Marion Corbin, de la géographie au jardin-restaurant en Creuse
Lorsqu'elle était étudiante de géographie, Marion Corbin nous avait offert son témoignage sur ses études et ses pratiques de recherche documentaire. C'était en 2010, la rencontre est à lire ici. Cinq ans plus tard, que devient-elle ?
Voici les perspectives que vous nous aviez confiées lors de cette interview de 2010 :
Je soutiens mon mémoire en septembre et dès octobre, je prends le poste que j'ai obtenu grâce à ma réussite au concours Itrf, BAP D. Je serai ingénieur d'études en analyse de sources à l'Institut de recherche des évolutions de la nation et de l'état européen, à Nancy.
Que s'est-il passé depuis ?
Depuis 2010, ma vie a totalement changé, un parcours plein de rebondissements, d’abandons, de déboires, de changements de cap pour enfin trouver ma voie, bien loin de celle initialement choisie.
Je suis donc partie en 2010 à Nancy pour y être ingénieur d’études ; le choc était rude. Je ne rentrerai pas dans les détails mais je n’ai jamais soutenu mon mémoire de master 2, sans doute faute de temps et de perte de repères. Je suis restée un peu plus de deux ans dans le service public et après une titularisation, j’ai décidé de me donner la chance de changer de vie. J’ai eu la chance de pouvoir me mettre en disponibilité afin d’entamer une reconversion professionnelle dans le milieu de la cuisine, pâtisserie et boulangerie.
Ce changement de vie était un vieux fantasme que je pensais n’assouvir que bien plus tard (à la retraite ?).
Lorsqu'elle était étudiante de géographie, Marion Corbin nous avait offert son témoignage sur ses études et ses pratiques de recherche documentaire. C'était en 2010, la rencontre est à lire ici. Cinq ans plus tard, que devient-elle ?
Voici les perspectives que vous nous aviez confiées lors de cette interview de 2010 :
Je soutiens mon mémoire en septembre et dès octobre, je prends le poste que j'ai obtenu grâce à ma réussite au concours Itrf, BAP D. Je serai ingénieur d'études en analyse de sources à l'Institut de recherche des évolutions de la nation et de l'état européen, à Nancy.
Que s'est-il passé depuis ?
Depuis 2010, ma vie a totalement changé, un parcours plein de rebondissements, d’abandons, de déboires, de changements de cap pour enfin trouver ma voie, bien loin de celle initialement choisie.
Je suis donc partie en 2010 à Nancy pour y être ingénieur d’études ; le choc était rude. Je ne rentrerai pas dans les détails mais je n’ai jamais soutenu mon mémoire de master 2, sans doute faute de temps et de perte de repères. Je suis restée un peu plus de deux ans dans le service public et après une titularisation, j’ai décidé de me donner la chance de changer de vie. J’ai eu la chance de pouvoir me mettre en disponibilité afin d’entamer une reconversion professionnelle dans le milieu de la cuisine, pâtisserie et boulangerie.
Ce changement de vie était un vieux fantasme que je pensais n’assouvir que bien plus tard (à la retraite ?).
Il m’aura fallu deux ans de formation en cours du soir pour obtenir un certificat d’aptitude professionnelle en cuisine et un contrat de qualification professionnel en pâtisserie et boulangerie. J’ai dû changer de niveau de vie, reprendre tout à zéro et travailler sans compter mes heures. Cela dit, la passion et le bonheur de faire une activité que l’on aime fait tenir voire oublier les heures. J’ai eu rapidement l’opportunité d’être chef d’un petit restaurant-bar à vin à Paris, de faire mes preuves et de prendre confiance en moi et en ce que je proposais aux clients.
Depuis février 2015, dernier tournant et réalisation de mon rêve, je suis installée en Creuse afin de préparer la nouvelle saison en transmission d’un jardin-restaurant bio-écologique.
Cartothèque de l'Université Paris 8
