Bannière de la cartothèque.
Catalogue


Notice numéro 16333


MEMOIRE DE MAITRISE
70 pages

1 exemplaire

ETAGERE MAITRISES
à la cote M 451

Concerne le pays
Russie
Se nourrir à Oulan-Oudé : aspects géographiques / Nicolas Stortz

L'étude cherche à identifier la capacité des populations à s'auto-nourrir et de ce fait comprendre le système alimentaire global d'une cité en marge des grands échanges mondiaux, historiquement ravitaillée par les espaces ruraux proches.


Date2003
DirecteurAlain Bué
MentionTrès bien
Résuméresume/M451.php
ThèmeAlimentation ; Sibérie ; Baïkal