Le piment de Bresse

Si vous jardinez, ne serait-ce que sur votre rebord de fenêtre, vous pouvez trouver des graines de piment de Bresse chez quelques maisons de semences potagères, à l’association Kokopéli ou au Jardin du roi à Versailles, qui est une belle promenade potagère et paysagère du printemps à l’automne, et où l’on peut aussi acheter fruits et légumes de saison si l’on y va assez tôt car beaucoup de Versaillais y vont faire leurs emplettes. Si vous passez à Louhans un lundi matin, à la saison des plants à repiquer (fin avril, mai), vous pouvez acheter des plants vigoureux à mettre en pots ou dans un jardin.

Expérience personnelle : on croit que le piment est une annuelle parce qu’il gèle en hiver. Mais j’ai réussi, en rentrant mes pots dans la maison, à conserver des pieds de piment qui fleurissent et fructifient durant plus de 3 ans !