Principaux cépages des vignobles de France
Date : 1989
Délimitation : La carte des cépages s'étend sur la France entière
Créateur/Éditeur : Les éditions Benoît France avec la collaboration de l'Institut National des Appellations d'Origine (devenu Institut National de L'Origine et de la Qualité)
Échelle : 1/2 000 000
La cartothèque possède 1 tiroir dédié aux cartes des vins.
Nombre de feuilles (sur un tableau d'assemblage) : Tient généralement en une carte
Date : 1989
Délimitation : La carte des cépages s'étend sur la France entière
Créateur/Éditeur : Les éditions Benoît France avec la collaboration de l'Institut National des Appellations d'Origine (devenu Institut National de L'Origine et de la Qualité)
Échelle : 1/2 000 000
La cartothèque possède 1 tiroir dédié aux cartes des vins.
Nombre de feuilles (sur un tableau d'assemblage) : Tient généralement en une carte
Les cartes géographiques concernant le vin sont très variées car elles proposent aussi bien des cartes générales sur les vignobles, les cépages ou les types de vin que des cartes qui se concentrent sur des régions et leurs spécificités. Les sources de ces cartes proviennent généralement de l'Institut National des Appellations d'Origine.
La carte présentée ici cartographie les principaux cépages des vignobles français et les différents types de vins que l'on peut trouver dans les régions. Elle est illustrée par des photos de variétés de grappes de raisins avec leurs arômes et leurs régions.
Patrie historique du vin, la France demeure une référence mondiale en la matière. Elle fait partie des pays de culture viticole ancienne, privilégiant les vins de terroir associés à un lieu, un sol, un microclimat et un savoir-faire local. Elle compte 835 805 hectares de vignes classés en AOC, AOP, IGP et vin de table. Il existe 383 appellations pour plus de 3200 vins labellisés. La vigne représente 2 % des terres cultivées françaises.
En savoir plus : Autour de la vigne elle-même s'organise tout un panel d'activités particulièrement développées en France, des formations en œnologie jusqu'à l'œnotourisme. Ces cartes ont alors une utilité avant tout touristique et commerciale, ce qui explique que nombre d'entre elles recensent les différentes appellations, les offices de tourisme, les maisons et musées du vin et les routes des vins mais aussi des infographies et anecdotes didactiques sur les appellations, le nez, les caractéristiques des années ou encore les mariages vins-fromages.
La carte présentée ici cartographie les principaux cépages des vignobles français et les différents types de vins que l'on peut trouver dans les régions. Elle est illustrée par des photos de variétés de grappes de raisins avec leurs arômes et leurs régions.
Patrie historique du vin, la France demeure une référence mondiale en la matière. Elle fait partie des pays de culture viticole ancienne, privilégiant les vins de terroir associés à un lieu, un sol, un microclimat et un savoir-faire local. Elle compte 835 805 hectares de vignes classés en AOC, AOP, IGP et vin de table. Il existe 383 appellations pour plus de 3200 vins labellisés. La vigne représente 2 % des terres cultivées françaises.
En savoir plus : Autour de la vigne elle-même s'organise tout un panel d'activités particulièrement développées en France, des formations en œnologie jusqu'à l'œnotourisme. Ces cartes ont alors une utilité avant tout touristique et commerciale, ce qui explique que nombre d'entre elles recensent les différentes appellations, les offices de tourisme, les maisons et musées du vin et les routes des vins mais aussi des infographies et anecdotes didactiques sur les appellations, le nez, les caractéristiques des années ou encore les mariages vins-fromages.
Cartothèque de l'Université Paris 8
