Catalogue
Notice numéro 32990
ATLAS
79 pages
2 exemplaires
ETAGERE ATLAS
à la cote 149
Concerne la zone
MONDE
Notice numéro 32990
ATLAS
79 pages
2 exemplaires
ETAGERE ATLAS
à la cote 149
Concerne la zone
MONDE
| Atlas de l'agriculture : Comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? / Charvet (J.P.) |
| Au début de 2008, les « émeutes de la faim » ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges. À quelles conditions pourra-t-on nourrir la planète en 2050 ? Les termes du défi lancé aux agricultures du monde entier sont connus : de 1960 à 2000, les agriculteurs ont procuré de la nourriture à 3 milliards d'êtres humains supplémentaires grâce à un accroissement sans précédent des rendements par hectare. Entre 2000 et 2050, le nombre de bouches à nourrir est à nouveau appelé à augmenter de 3 milliards alors que plus d'un milliard de personnes - chiffre en augmentation - survivent en situation de sous-alimentation chronique. Comment, alors que les superficies cultivées ne progressent plus qu'à un rythme très lent, pourra-t-on produire toujours davantage, tout en préservant beaucoup mieux l'environnement qu'on ne l'a fait jusque-là ? Que peut-on attendre de l'agriculture biologique ? De l'agriculture « écologiquement intensive » ? De la révolution « doublement verte » ? Des agricultures « raisonnées » ? De la fulgurante progression, hors d'Europe, de la culture des OGM ?... De la redéfinition des politiques agricoles ? |
| Dimension | 24 cm. |
| Date | 2010 |
| Editeur | Paris : Autrement |
| Collection | Collection Atlas/Monde |
| Isbn | 978-2-7467-1442-7 |
| Entrée catalogue | DON USUELS 2013 - 1 ex. |