Catalogue
Notice numéro 32408
DICTIONNAIRE
765 pages
0 exemplaire
ETAGERE USUELS
Concerne la zone
MONDE
Notice numéro 32408
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ETAGERE USUELS
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MONDE
| Nourrir les hommes : Un dictionnaire |
| Plus de 40 agronomes, économistes, spécialistes de relations internationales, historiens, géographes, sociologues, médecins, nutritionnistes, ingénieurs de l agro-alimentaire, praticiens du développement, experts de la distribution, exploitants agricoles, parmi les plus renommés dans leur domaine tant en France qu à l étranger, confrontent leur point de vue et permettent d analyser un sujet complexe. Nourrir les hommes est un condensé de savoir accessible à tous. En plus de 500 articles, d abattoirs à zoonoses, l ouvrage fait le point sur les enjeux et les connaissances actuels. |
| Dimension | 18 cm. |
| Date | 2009 |
| Editeur | Neuilly : Atlande |
| Collection | Références ; géographie thématique |
| Informations | Perdu 2020 -- don de Françoise Plet |
| Isbn | 978-2-35030-085-6 |
| Entrée catalogue | DON USUELS 2010 - 1 ex. |