Résumé du mémoire M 523
Auteur: Allia Aiat
Titre: Le palmier-dattier dans la région de Tozeur: économie, environnement et dynamique de la vie rurale
Directeur: Antoine Da Lage
Année de soutenance: 2006
Mention: Bien
Mot-clefs: Tunisie, dattes, palmier-dattier, agriculture, système d'irrigation, oasis, environnement, commercialisation, production de dattes, société, économie, phoeniciculture.
Repères géographiques: Tunisie, Tozeur
Résumé
Le secteur palmier-dattier joue un rôle très important dans le Sud tunisien tant sur la plan socio-économique que sur le plan écologique. Il forme le pilier de l'économie des régions du Djérid et du Nefzaoua. Il occupe une place de choix dans l'économie nationale. Depuis des siècles, les palmeraies du Sud tunisien, étaient tournée vers une agriculture intensive et diversifiés avec les cultures fruitières et maraîchères pratiquées sous les pieds du palmier-dattier, ainsi que la culture de diverses variétés de dattes. Actuellement, on assiste à une création et une extension des palmeraies dont le système de culture est orienté vers la monoculture c'est à dire l'exclusion des dattes d'espèces locales et des sous-étages fruitiers et maraîcher. Les palmeraies produisent uniquement une seule variété de dattes nommée "Deglet Nour" (doigt de lumière). Cette dernière jouit d'une importance commerciale et est exportée dans le monde entier. Elle contribue fortement à l'économie de la Tunisie. A cause de cette politique mise en place par l’État et les autorités politiques, il en résulte un bouleversement sur le plan environnemental.
Auteur: Allia Aiat
Titre: Le palmier-dattier dans la région de Tozeur: économie, environnement et dynamique de la vie rurale
Directeur: Antoine Da Lage
Année de soutenance: 2006
Mention: Bien
Mot-clefs: Tunisie, dattes, palmier-dattier, agriculture, système d'irrigation, oasis, environnement, commercialisation, production de dattes, société, économie, phoeniciculture.
Repères géographiques: Tunisie, Tozeur
Résumé
Le secteur palmier-dattier joue un rôle très important dans le Sud tunisien tant sur la plan socio-économique que sur le plan écologique. Il forme le pilier de l'économie des régions du Djérid et du Nefzaoua. Il occupe une place de choix dans l'économie nationale. Depuis des siècles, les palmeraies du Sud tunisien, étaient tournée vers une agriculture intensive et diversifiés avec les cultures fruitières et maraîchères pratiquées sous les pieds du palmier-dattier, ainsi que la culture de diverses variétés de dattes. Actuellement, on assiste à une création et une extension des palmeraies dont le système de culture est orienté vers la monoculture c'est à dire l'exclusion des dattes d'espèces locales et des sous-étages fruitiers et maraîcher. Les palmeraies produisent uniquement une seule variété de dattes nommée "Deglet Nour" (doigt de lumière). Cette dernière jouit d'une importance commerciale et est exportée dans le monde entier. Elle contribue fortement à l'économie de la Tunisie. A cause de cette politique mise en place par l’État et les autorités politiques, il en résulte un bouleversement sur le plan environnemental.